L’associazione ArtTurism, in collaborazione con il Parco turistico Federiciano “L’Altro Villaggio”, per Giovedì 20 Agosto, dalle ore 20:30, ha organizzato “FRITTO MISTO NON RESISTO!” – Percorso di Degustazione di Prodotti Fritti al momento con olio extravergine d’oliva e Dj Set. Il percorso prevede prodotti di mare e terra fritti all’extravergine. L’appuntamento è fissato presso L’Altro Villaggio in zona Castel del Monte. L’evento vuole incentivare l’utilizzo dell’extravergine in cucina anche quando si tratta di fritture, e quale mezzo migliore per farlo, se non il cotto e mangiato! Sfatare il pregiudizio sull’utilizzo dell’extravergine per i fritti, che anzi è preferibile all’olio di semi in quanto sopporta temperature più alte e quindi garantisce una frittura più sana, mantenendo la croccantezza degli alimenti.
